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重庆，作为西南地区的物流枢纽与消费重镇，其食品批发行业在近年呈现出显著的结构性变化。据重庆市商务委员会发布的公开数据，2023年全市批发和零售业增加值占GDP比重约为9.6%，其中食品类批发交易额在…
